INGREDIENTES:
1 frango inteiro de 2,5 kg
2 xícaras e meia de arroz
1 cebola grande
5 dentes de alho
Condimentos
Sal a gosto
Óleo de soja, de milho, girassol, ou manteiga.
MODO DE PREPARO:
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Coloque um frango picado no disco generosamente untado
com o óleo, com cebola, alho e condimentos e o sal
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Deixe fritar...
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15 minutos depois..
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acrescente um pouco de água para desprender do fundo.
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25 minutos depois...
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30 minutos depois...
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separe as peças e...
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acrescente 2 xícaras e meia de arroz...
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mexendo sempre...
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misture tudo.
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Acrescente água até cobrir...
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deixe ferver...
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mais um poco de água para amaciar o arroz.
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E sirva...
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Opção de acompanhamento: Maionese e salada!
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Não fica muito para contar a história! :)
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Fonte: http://piorambo.blogspot.com.br/2013/07/receita-galinhada-no-disco-no-fogao.html#.VBwZPfldVNM
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