OBRA: Churrasqueira - Igreja Assembléia de Deus - Centro - Londrina - Pr

INSPIRAÇÃO: Cantinho Gourmet

Essa foto foi enviada por uns dos leitores da Revista Casa.com.br

Fonte: https://www.facebook.com/portalcasa/photos/a.331036044943.52919.106616264943/10150439270114944/?type=1&theater

NOVEMBRO AZUL

RECEITA: Miolo de Alcatra em Crosta de Cebola

A pasta de cebola que envolve o miolo de alcatra,
nessa receita, tempera e preserva a umidade da carne.

INGREDIENTES:

250 gramas de Qualy Cremosa
1 Cebola cortada em cubos pequenos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
1 peça de Miolo de Alcatra Bovina Sadia
1/4 xícara de chá de Sal grosso


MODO DE PREPARO:

01. Acenda o fogo da churrasqueira e deixe as brasas ficarem bem quentes e sem chamas.

02. Numa vasilha, misture 3 colheres de sopa de margarina, a cebola, o sal e a pimenta e reserve.

03. Tempere o miolo de alcatra com o sal grosso e leve à grelha com a gordura voltada para baixo. Asse por 7 minutos ou até ficar dourado. Vire a peça e doure por mais 7 minutos. Transfira o miolo de alcatra para um ponto da churrasqueira em que a brasa não esteja tão intensa e pincele com a margarina restante, repetindo a cada 10 minutos, quando se deve virar a carne. Asse por mais 1 hora e 10 minutos.

04. Quando a carne estiver assada, espalhe a pasta de margarina e coloque o miolo de alcatra novamente na churrasqueira para derreter. Fatie a carne e sirva junto de uma salada verde com uvas rubi ao vinagrete de mostarda.

Rende 6 porções

FONTE: http://www.sadia.com.br/receitas/680_MIOLO+DE+ALCATRA+EM+CROSTA+DE+CEBOLA

CURIOSIDADES: A Cidade Que Mais Se Consomem Pizza

A Cidade Que Mais Se
Consomem Pizza... 

A cidade onde mais se consome pizza no mundo é Nova York. O segundo lugar pertence a São Paulo. Agora, em se tratando de país, o maior consumidor mundial é o Brasil. Somente em São Paulo chegam a ser consumidas até 30 milhões de pizzas em um mês. Putz! De acordo com uma associação aí, o consumo médio diário é de aproximadamente 1 milhão de discos cobertos com molho de tomate e outros recheios. O Rio de Janeiro é a segunda maior cidade consumidora de pizza do país.

Fonte: http://portaltagit.ne10.uol.com.br/gourmet/13836/curiosidades-sobre-a-pizza/

INSPIRAÇÃO: Churrasqueira em Pequenos Espaços

Cabe tudo! Churrasqueira ocupa discreto espaço no apê e serve de inspiração para casas pequenas. 

Projeto de Renata Cáfaro.

Fonte: https://www.facebook.com/tonaminhacasa/photos/a.262785320402783.82408.115992501748733/939470069400968/?type=1&theater

CURIOSIDADE: Pizza no Espaço

Imagina só, você lá tranquilinho no espaço, em mais um dia de trabalho, de repente bate aquela fominha... Que tal uma pizza? Será que eles ligaram ou pediram por um site de delivery? Qual será foi o valor da entrega? E será que o entregador recebeu alguma gorjetinha? Se isso foi verdade eu não sei, mas deve ter demorado algumas horinhas não é? :D

Bruna Mel
Blog Mansão

"O local mais improvável para a entrega de uma pizza foi o espaço. Sim, o ESPAÇO SIDERAL! O feito é da norte-americana Pizza Hut, que entregou o pedido na Estação Espacial Internacional (ISS), em 2001."

Fonte: http://portaltagit.ne10.uol.com.br/gourmet/13836/curiosidades-sobre-a-pizza/